CONFRA DAS FOFASSSSS

AR

COISAS DE CONFRAS

COISA LINDA...

AR

MENU - CRAKKRIS

O RISOTO DE ALHO PORÓ

OS PEIXES...(SALMÃO E SAINT PETERS) AO LIMÃO

SOBREMESA, MOUSSE DE LIMÃO COM CHOCOLATE

TUDO DE BOMMMMMM, PRÁ VARIAR!!!

AR

A Confra das Fofolétes

Parecia que não ía.

mas foi indo,

...foi indo...

e indo....

..e foi que foi!!!

Confra 6

Caros confrofos... finalmente chegou a minha vez de mostrar meus dotes culinários... rs

Dia 12/09 - sábado - a partir das 14h.

Cardápio:

Entradas variadas.

Prato principal:
Risoto de alho poró
Peixe cozido ao limão
Salada da estação

Sobremesa:
Mousse de limão com chocolate ou strogonofe de chocolate.

Tragam as bebidinhas!

6ªA CONFRA

A confra (minha e de Cris fofolete) ficará, se assim vocês acharem interessante, para o sábado DIA 12/09. Farei um peixe cozido no limão (aceviche abrasileirado), acompanhado de unm risoto de alho poró e uma salada de verduras da estação.. Por favor, confirmem as presenças até terça da semana que vem e repassem pra turma da confra, porque acho que minha lista está incompleta.

a nêga crack

A CRACK SE DECIDIU, VAI TER A 6º CONFRA!!

CONFIRMEMMMMM.....

O INÍCIO, O MEIO E AFINS

Confrofos, foi maravilhoso "confrofar" com e para voces!!!
É delicioso ver a casa cheia, muitos sorrisos, muitos abraços...
Foi um prazer enorme, fiquei muito feliz mesmo.
Beijos
Du, Edu, Dudu

AQUINTACONFRADODUCOMPOLENTAQUATROQUEIJOS

A RECEITA, FOTO A FOTO!!!!!

by ARangel

ENQUANTO ISSO........A TURMA FALA, FALA, BEBE, BEBE, FUMA, FUMA, FALA, MAIS UM POUCO E .........AGUARDA !

SERVINDUDUDU

CONFRADODU

DEPOIS DE MUITA DÚVIDA, CHUVA, FRIO.....VAI NÃO VAI ....

QUE BOM QUE FOI!!!

TODOS ANIMADOS E PRÁ VARIAR, FOI ÓTIMA A CONFRADODU....

A POLENTA ESTAVA MARAVILHOSA E MESMO OS QUE DIZIAM NÃO GOSTAR DESSA IGUARIA CAIPIRA, REPETIRAM E SE RENDERAM A COMILANÇA!!!!

Adri R.

CONFRA COM POLENTA

E VEM AÍ A 5ª CONFRA.............

MINEIRINHO COM COMIDA MINEIRINHA ITALIANADA!

SEGUE A RECEITA PARA OS COMENSAIS APRECIAREM E POR FAVORE NÃO SE ESQUEÇAM DE CONFIRMAR A PRESENÇA.

BJ

AR

Polenta Quatro Queijos ao Molho de Cogumelo

Polenta:
Sal
2 Litros caldo de galinha
200 gramas de requeijão
2 colheres sopa manteiga
100 gramas queijo gorgonzola
400 gramas de Fubá
50 gramas de parmesão
100 gramas de mussarela

Molho:
1 cebola pequena picada
Sal e pimenta do reino
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xicará vinho branco
2 colheres de salsinha picada
200 gramas de polpa de tomate
300 gramas de cogumelo

Modo de Preparo:
Comece pelo molho. Corte os cogumelos em laminas e refogue na manteiga, acrescente a cebola picada e refogue. Regue com vinho branco e deixe evaporar por completo. Acrescentar a polpa de tomate, cosinhe em fogo baixo. Acrescentar a salsinha, sal e pimenta do reino. Reserve.

Polenta:
Ferver o caldo com um fio de óleo. Acrescentar o fubá aos poucos mexendo sempre. Salgue levemente e cosinhe por 30 minutos em fogo baixo. Acrescente o gorgonsola em pedaços e a mussarela ralada grosso, misture bem. Acrescente o parmessão e o requeijão. Sirva em travessa funda, cubra com molho. Sirva parmessão a parte.

Confra 4 - Sabado

Começando um novo dia...